Receta para Batido
Premezcla Fleischmann Vainilla | 1 libra |
Huevo | 6 onzas |
Almibar de Piña en lata | 4 onzas |
Aceite | 4 onzas |
Esencia de Piña | ¼ cucharadita |
Piña en almíbar | 6 rodajas |
Colorante amarillo | a/g |
Ingredientes Caramelo y Decoración
Azúcar | 8 onzas |
Rodajas de Piña en Almíbar | 12 unidades |
Guinda con tallo para decorar |
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Procedimiento
Pese todos los ingredientes en las cantidades indicadas.
Colocar en el tazón premezcla, huevo, almíbar de piña y aceite.
Mezcle por 1 minuto en velocidad baja, con paleta. Y luego 4 minutos en velocidad media.
Agregue esencia de piña, piña en cuadros y colorante amarillo.
Derrita el azúcar sin moverlo para obtener un caramelo.
Verter el caramelo en los moldes de cupcakes grandes y deje secar.
Engrase el molde y coloque la rodaja de piña.
Por ultimo agregue la mezcla del batido
Hornear a 150° por de 15 a 18 minutos.
Desmolde y decore con una guinda.
